2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificación: 2024-01-18 12:09
Las uvas deben cuidarse durante toda la temporada de verano. Solo el riego adecuado, el aderezo y la poda oportuna le permitirán recolectar una cosecha rica y preparar la vid para el período de inactividad invernal. Hablaremos de todo esto en nuestro artículo.
Regando
Durante todo el verano, las plántulas de uva jóvenes requieren abundante humedad. El riego será especialmente importante en la etapa de gemación, en el momento de la formación de los ovarios y la maduración de las bayas . En esta etapa, la planta necesita 40-60 litros de agua, y cuando se cultivan vides en suelos franco arenosos y arenosos, aumenta el volumen de líquido. Inmediatamente antes de la floración, no se recomienda un riego abundante, ya que un riego excesivo puede provocar la caída de las flores.
Además, el riego se suspende en la segunda quincena de agosto, 2-3 semanas antes de que los frutos alcancen la madurez completa . En este punto, la planta tiene suficiente humedad de lluvia. Pero si el clima es seco, puede agregar líquido en pequeñas porciones. Sin embargo, esto se aplica exclusivamente a los arbustos jóvenes, así como a las variedades de uva de maduración tardía. Los arbustos maduros y las uvas maduras tempranas en la segunda quincena de agosto terminan regadas, independientemente de los factores climáticos. Si continúa regando en la etapa de maduración, esto puede provocar grietas y el desarrollo de enfermedades de putrefacción.
Debe concentrarse en el estado de las bayas: deben ser suaves y la piel debe tener un tono varietal característico.
El mejor vestido
En el proceso de cultivo, las uvas de cualquier variedad deben fertilizarse. El crecimiento y desarrollo de la vid, la formación del sistema radicular dependen directamente de la calidad y el volumen de micro y macroelementos introducidos . La alimentación correcta también afecta el tamaño del cultivo. Las soluciones de nutrientes básicos se alimentan a través de las raíces. Para hacer esto, se cava una pequeña zanja de 30-50 cm de profundidad a una distancia de 50-80 cm del tallo principal, en la que se colocan todas las mezclas de nutrientes. Este sitio está ubicado en el área donde se encuentran las raíces principales, por lo que la uva absorberá todos los nutrientes según sea necesario.
La fertilización se realiza en tres etapas . El primero ocurre a principios de la primavera. En verano, la cultura se alimenta dos veces. La primera alimentación se da a fines de junio o principios de julio 10-14 días antes de la aparición de las flores. En este caso, la planta debe fertilizarse con una mezcla de 30-40 g de sulfato de potasio, 50 g de urea u otra fertilización con nitrógeno y 50 g de superfosfato. Como alternativa a los complejos minerales, en esta etapa se pueden introducir estiércol y purines de pollo. La segunda vez, las uvas deben alimentarse en las primeras etapas de maduración de la fruta. En este punto, se debe excluir la fertilización con nitrógeno, aquí solo se usan composiciones de potasa y fósforo: 2 cucharadas por planta adulta. Los amantes de los remedios caseros pueden usar cenizas en lugar de composiciones minerales preparadas. En este caso, la dosis de fertilizante debe aumentarse 5-8 veces.
El apósito foliar será una buena adición a la fertilización básica . La primera vez que la vid se rocía poco antes de la floración, la segunda, inmediatamente después de su finalización, al comienzo de la formación de los ovarios. El tercer tratamiento se realiza a finales de agosto.
Para la pulverización utilice infusión de cenizas o preparaciones "Aquarin", "Plantafol" y "Novofert". Cualquier tipo de fumigación se realiza por la noche o en tiempo nublado pero no lluvioso.
Poda
Los cultivadores experimentados saben lo importante que es la poda para este cultivo. Sin él, es simplemente imposible lograr una rica cosecha. La poda contribuye a la correcta formación de la vid y normaliza la carga. Estas medidas reducen los descansos y liberan espacio para el acceso sin obstáculos a la luz solar. Además, durante la poda, se elimina todo el exceso de crecimiento, lo que impide el pleno crecimiento y desarrollo de la uva.
La poda implica varias técnicas de cultivo
- Liga seca de uvas - la etapa inicial en el cuidado de la vid en verano. En el sur del país, la liga se puede hacer antes, en la segunda quincena de mayo. En esta etapa, la vid se fija a soportes o espalderas, dándole una dirección cómoda para el desarrollo futuro.
- Poda sanitaria . Esta técnica consiste en eliminar todos los brotes débiles, engrosados y estériles. Los dobles y tees deben reducirse, dejando solo uno (el más poderoso).
- Destrucción . El propósito de esta técnica es regular la carga sobre el casquillo. El fragmento se produce hasta que la longitud de los brotes anuales alcanza los 15-20 cm. Si usa una podadora en este momento, puede causar graves daños a la planta.
- Ratería . La técnica consiste en pellizcar la parte superior de los brotes de dos años. Se realiza 3-4 días antes de la floración o en la primera etapa de floración. Este tratamiento le permite ralentizar el crecimiento de los tallos jóvenes. Esta medida reduce el riesgo de muda de ovario y facilita el proceso de polinización. Las especies propensas a la formación de flores femeninas y al desprendimiento son especialmente susceptibles a estas manipulaciones. Para pellizcar el brote correctamente, debe dejar 5-7 hojas sobre el racimo y quitar el resto.
- Normalización de inflorescencias . Realizado para incrementar la cantidad y calidad de la futura cosecha. Además, ayuda a reducir la carga de peso del fruto en la vid. El procedimiento de aseo se lleva a cabo de acuerdo con los resultados de un examen visual antes de la etapa de aparición de las flores. Los jardineros sin experiencia quitan los racimos adicionales después de que las uvas se hayan marchitado. En cualquier caso, se deja 1 cepillo en las vides, cuya masa de racimos supera los 800 g, y si el peso de la vid es de 500 a 800 g, entonces dos cepillos. En variedades técnicas y de vino, puede dejar 3 o más.
- Recolección de uvas . Supone un acortamiento total o parcial de los brotes de segundo orden. El procesamiento se lleva a cabo desde mediados de julio hasta finales de agosto, su propósito es reducir la cantidad de brotes laterales del tallo principal. Tales manipulaciones contribuyen a la redistribución completa de macronutrientes útiles. Dependiendo de las características varietales y del estado de la vid, el procedimiento se realiza dos o tres veces. No se recomienda eliminar las ramas por completo. Es aconsejable dejar de 2 a 4 hojas en cada hijastro.
- Persiguiendo uvas . Este tipo de procesamiento consiste en cortar las partes superiores de los brotes con todas las hojas que crecen allí. Esto mejora la nutrición de las uvas y acelera el proceso de maduración, y también sirve como una forma de aumentar el rendimiento. Durante la acuñación, quedan 10-14 hojas, todo lo demás se corta. Las manipulaciones se realizan a principios del último mes de verano.
- Adelgazamiento de hojas . Las hojas se aclaran 2-3 semanas antes de la cosecha. Esta medida proporciona la máxima ventilación de los viñedos y acelera la maduración de los frutos, previene el desarrollo de enfermedades de putrefacción. En esta etapa, es necesario cortar las hojas viejas y dañadas.
Tratamiento contra enfermedades y plagas
Las infecciones fúngicas y virales suelen acabar mal para las uvas. Por tanto, las medidas preventivas son las más eficaces. En las primeras etapas de la temporada de crecimiento, los fungicidas muestran buenos resultados. En las regiones del norte de Siberia, así como en Bielorrusia y los estados bálticos, el último tratamiento químico se lleva a cabo en la primera quincena de agosto . La mayoría de los medicamentos antimicóticos tienen un tiempo de espera de 3 semanas. En la etapa de formación y maduración de la fruta, los productos químicos se reemplazan con remedios caseros. Para tratar el hongo, se elaboran soluciones de yodo, soda, jabón o tabaco. Los biológicos dan un buen efecto.
Un paso importante en la protección de cultivos es el control de avispas y aves, que se consideran las plagas más comunes . Sus poblaciones son capaces de destruir todo el cultivo en cuestión de semanas, ningún tratamiento químico puede salvarlos de ellos. Por eso se da preferencia a la creación de obstáculos físicos.
Para ello, se tira de una red alrededor de la vid o se colocan bolsas sobre los racimos de uvas.
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